Un vino blanco del Dominio William Fevre exclusivamente vendimiada sobre una región (terreno).

Situada a la extremidad occidental de la región de Grands Crus, a una altitud variante que oscila entre los 130 a 170m, bajo un suelo muy profundo de marga y de arcilla con una ubicación al sud oeste.

Cepa: Chardonnay

Buqué enriquecido con intensas notas minerales. Boca amplia, redonda, firme y masiva a la vez.

Relación platos y vinos: Pescados, crustáceos, frutos de mar asados o en salsa a la crema. Aves y carnes blancas asadas o en salsa a la crema.

Temperatura de servicio: Entre 12°C y 14°C