Obras maestras de vino y licores en su puerta
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En la famosa clasificación de vinos de 1855, el Château Giscours recibió el nombre de Tercero Grand Cru Classé.
Tomada en 1995 por la familia Jelgersma, se llevó a cabo un meticuloso trabajo en el viñedo, tanto en la viña como en la bodega, con el fin de restaurar la reputación de la finca. En la actualidad, 100 hectáreas de viñedo componen el viñedo: 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. Los vinos envejecen entre 15 y 17 meses en barricas nuevas de roble francés al 50%.
La propiedad produce un vino Second, La Sirène de Giscours, así como un tercer vino clasificado como Haut-Médoc, el Haut-Médoc de Giscours.
Los vinos de Château Giscours son sinónimo de refinamiento y riqueza aromática, llevados sobre la fruta y aptos para esperar mucho tiempo.
La túnica es un tinto seductor y muy intenso. El vino se abre con aromas de frutas rojas y negras maduras y, tras la aireación, aparecen notas de cacao, haba tonka y pan tostado. En boca es redondo y meloso. Desde el ataque hasta el final, evoluciona suavemente, revelando cada vez más amplitud. Los taninos suaves subrayan perfectamente la riqueza del paladar medio. El final muy aromático nos deja un agradable sabor afrutado para segundos largos.
