Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château Belair Monange es un prestigioso viñedo Domaine situado en la región de Saint-Émilion, en el corazón de los viñedos bordeleses. Famoso por la excepcional calidad de sus vinos, el Château está estrechamente vinculado a la historia de la familia Moueix y encarna la esencia misma de la excelencia vitivinícola.
La historia del Château Belair Monange se remonta a hace más de un siglo, cuando la familia Moueix, originaria de Corrèze en Francia, comenzó a interesarse por el mundo del vino. Fue Jean-Pierre Moueix quien sentó las bases del negocio familiar en 1937, con la adquisición de Château Fonroque en Saint-Émilion. Esta adquisición marcó el inicio de la expansión de la familia en la región vinícola de Burdeos.
Sin embargo, fue con la adquisición de Château Belair en 2008 cuando la familia Moueix marcó verdaderamente la historia de esta propiedad excepcional. Habiendo demostrado ya su valía en la gestión de otros grandes Domaines de Saint-Émilion, la familia Moueix se propuso restaurar la grandeza de Château Belair Monange, preservando al mismo tiempo su patrimonio y su excepcional calidad.
El terroir de Château Belair Monange desempeña un papel fundamental en la calidad de sus vinos. Las viñas del Domaine están plantadas en suelos arcillo-calcáreos característicos de la región de Saint-Émilion. Estos suelos permiten a las vides extraer nutrientes y beneficiarse de un drenaje óptimo, lo que favorece el desarrollo de uvas de gran calidad. Además, el clima templado de la región, influenciado por el Océano Atlántico, contribuye a una maduración lenta y regular de las uvas, lo que les permite alcanzar una madurez fenólica y aromática perfecta.
El viñedo del Château Belair Monange ocupa casi 13 hectáreas y está plantado principalmente con uvas Merlot y Cabernet Franc. Estas variedades de uva, particularmente adaptadas al terruño de Saint-Émilion, aportan características distintivas a los vinos del Château. El Merlot aporta redondez y una textura sedosa, mientras que el Cabernet Franc aporta elegancia y complejidad aromática.
La vinificación en el Château Belair Monange combina tradición e innovación. La vendimia se realiza a mano para garantizar una selección precisa de las uvas más maduras y sanas. La vinificación se lleva a cabo en cubas de madera y acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la fermentación. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés, donde los vinos adquieren estructura, complejidad y aromas sutiles.
Los vinos de Château Belair Monange son famosos por su elegancia, finura y capacidad para expresar el carácter único del terruño de Saint-Émilion. Se distinguen por su perfecto equilibrio entre taninos potentes y fruta fresca. Su potencial de envejecimiento es también notable, lo que les permite desarrollarse y florecer con el paso de los años.
De color super rubí con reflejos ligeramente teja, La robe es brillante y profundo.
En nariz, el vino se nos ofrece con notas de fruta madura. Una sutil mezcla de cereza, mora y grosella negra. Las especias dulces añaden complejidad al bouquet.
En boca, la estructura está bien equilibrada. El ataque es suave y el paladar medio cremoso.
La fruta presente en nariz se revela con mayor intensidad. La finura de los taninos nos lleva hasta el final persistente y muy aromático.
