4º Grand Cru Classé en 1855
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El Château Branaire-Ducru es uno de los Domaine más modernos del Saint-Julien, cuyos vinos especialmente elegantes sólo invitan al placer. Su primer propietario fue un notario bordelés, Jean-Baptiste Braneyre, que en 1680 vio todo su potencial. El Château tal y como lo conocemos hoy fue construido por sus descendientes, la familia Duluc.
En 1855, el Château Branaire fue nombrado al rango de Cuarto Grand Cru Classé en la famosa clasificación oficializada para la Exposición Universal de París. El nombre de Branaire (Duluc-Ducru) fue finalmente adoptado por Gustave Ducru en 1857. No fue hasta 1988 cuando pasó a manos de la familia Maroteaux, marcando el inicio de una era de modernidad con el objetivo de obtener grandes vinos, irreprochables en términos de expresión y complejidad. François-Xavier Maroteaux es ahora la segunda generación que trabaja en esta filosofía.
El Château Branaire-Ducru se asienta sobre un magnífico suelo profundo de grava sobre arcilla, frente al estuario de la Gironda. El viñedo de 60 hectáreas se compone de un 65% de Cabernet Sauvignon, un 28% de Merlot, un 4% de Petit Verdot y un 3% de Cabernet Franc.
La propiedad también produce un vino Second, Duluc de Branaire-Ducru.
Los vinos de Château Branaire-Ducru son vinos de emoción: con cuerpo, complejos y que señalan una verdadera expresión de la fruta.
La añada 2019 es una hermosa cosecha que ha experimentado fases climáticas de ralentización y aceleración. Recordaremos especialmente un verano abrasador con fuertes calores en junio y julio compensados por lluvias salvadoras en agosto que favorecieron una perfecta maduración de las bayas. El mes de septiembre ofreció finalmente una cosecha muy agradable.
Ensamblaje de la añada 2019 : 56% Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
El robe muestra un color denso y profundo, casi negro púrpura.
En nariz rebosa frescura y expresión aromática, con notas de frutos rojos como fresa y frambuesa, roble tostado y cacao tostado.
En boca es redondo, denso y ofrece mucha estructura con una bella finura. Los taninos son elegantes y picantes, dando la sensación de una potencia equilibrada. Los sabores de frutas negras confitadas, mora y grosella, y especias se prolongan hasta el final, muy largo, potente y noble.
Maridaje:
Château Branaire-Ducru 2019 puede acompañar con la misma facilidad una paletilla de cordero asada con manzanas del bosque que un pato con higos y cerezas. Pero también va bien con un salmis de pichón, un pollo de Bresse asado o pasta con trufas.
Disfrútelo con quesos de pasta blanda y corteza hinchada como el Brie, el Coulommiers y otros tipos de queso como el Edam o el Gouda.
Potencial de envejecimiento y degustación:
Servir a temperatura ambiente, teniendo la precaución de poner la botella en la habitación la víspera y decantarla de 5 a 6 horas antes de su degustación como mínimo.
Potencial de envejecimiento: El vino alcanzará su plenitud entre 2029 y 2039. No dude en realizar catas sucesivas para medir la evolución del vino y su apogeo cualitativo.
Las botellas se conservarán en la bodega protegidas de la luz, tumbadas, a un grado higrométrico óptimo del 70%.
