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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Grand Cru Classé de Graves en 1959
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Una fina referencia en la región de Graves, el Château de Fieuzal se encuentra en la comuna de Léognan. Existente desde hace varios siglos pero abandonado tras la Revolución Francesa, el viñedo renació a finales del Primer Imperio, y su reputación no ha dejado de crecer.
Clasificado tinto en la Clasificación de Graves en 1953, es propiedad del matrimonio irlandés Brenda y Lochlann Quinn desde 2001. Con tradición y modernidad, el viñedo se gestiona con el mayor cuidado y respeto por el medio ambiente. Gracias a una nueva bodega inaugurada en 2011, la optimización es la consigna durante la vinificación.
El Château de Fieuzal cuenta con un viñedo de 48 hectáreas plantado sobre suelos de grava y arcillo-calcáreos arenosos.
- Las variedades de uva tinta (42 ha) son 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot y 2% Cabernet franc. El grand vin envejece entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas. L'Abeille de Fieuzal es el segundo vino tinto.
- Las variedades de uva blanca (6 ha) son 60% Sauvignon blanc y 40% Sémillon. El grand vin blanc envejece de 8 a 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 40% son nuevas. L'Abeille de Fieuzal es el segundo vino blanco.
Los vinos de Château de Fieuzal gozan de una excelente reputación, los tintos son picantes, finos y elegantes, mientras que los blancos son untuosos y de gran pureza aromática.
Otra muy buena añada nacida bajo muy buenos auspicios climatológicos que lo convierten en un grandísimo vino que podrá envejecer en la bodega al abrigo de la luz, botellas puestas hasta su pico cualitativo estimado en torno a 2035
Este Pessac-Léognan de Graves 2016 es elegante tanto en nariz como en boca con una agradable tensión. El ataque es redondo y aterciopelado con una amplia paleta aromática de pequeños frutos rojos maduros, como arándanos o fresas silvestres, perfumados con violetas.
Debe disfrutarse a temperatura ambiente y decantarse unas horas antes para darle tiempo a expresarse.
