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Chateau Latour Martillac Blanc 2018 Pessac Leognan

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Grand Cru Classé de Graves.

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El año 2018 estuvo marcado por una primavera lluviosa. Un verano soleado y seco en julio y agosto aseguró una buena maduración de las uvas.

Este Graves Grand Cru Classé está construido sobre suelos arcillosos-calcáreos expuestos en la ladera oriental, lo que garantiza una exposición óptima para las variedades de uva blanca, 60% Sauvignon Blanc y 40% Semillon.

El vino ha permanecido 15 meses sobre sus lías, de los cuales 11 meses en barricas de roble francés.

El color es pálido y brillante, con ligeros reflejos verdes.

La nariz es discreta con notas de cítricos como el limón de Menton o el pomelo rosa de Florida, frutas amarillas como el melocotón de viña, la pera, la ciruela mirabel y la avellana, la almendra asada, los frutos secos...

El paladar es redondo, amplio, suave, con aromas de fruta muy madura. El final es fresco, enérgico y tenso.

Las botellas deben conservarse en una bodega, lejos de la luz y el ruido, con un nivel de humedad óptimo del 70%.

Es un vino para envejecer, y su pico actual probablemente durará unos cuantos años más.

Temperatura de servicio: Entre 12°C y 14°C.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 13,5°
Appellation : Pessac-Léognan
Millesime : 2018
Color : Blanco

La finca debe su nombre a la torre que se alza en el patio principal del castillo. Es el vestigio de un fuerte construido en el siglo XII por los antepasados ​​de Montesquieu.

La estructura ocupa entonces una posición estratégica y controla la carretera que une Burdeos con Toulouse. Las piedras del fuerte se utilizarán para construir el actual castillo a finales del siglo XVIII.

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