Chateau Saint-Pierre 2014 Saint-Julien Grand Cru Classe
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4º Grand Cru Classé en 1855.
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Se trata de una mezcla de 75% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot y 10% de Cabernet Franc, envejecida en barricas durante 16 meses en el terruño de Saint-Julien.
| Formato : | 750ml |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Millesime : | 2014 |
| Color : | Tinto |
| Classification : | 4ème Grand Cru Classé |
Es un Château St Julien, uno de los más antiguos del Médoc. De hecho, los archivos de 1693 dan fe de la existencia de esta propiedad vinícola, entonces llamada Serançan. Fue el barón de Saint Pierre quien compró este castillo durante el reinado de Luis XV.
Es un 4o grand cru clasificado según la prestigiosa lista de 1855.
El viñedo tiene una superficie de 17 hectáreas y descansa sobre un suelo de grava del Garona y un subsuelo arenoso y de grava.
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot noir 15%, Cabernet franc 10%
Toda la vendimia es manual y la selección se realiza en la bodega.
La producción total es del orden de 80 barriles para un rendimiento de 6.300 a 6.500 botellas por hectárea según el año.
El vino se cría en barricas de roble en la proporción del 50% en barricas nuevas durante una estancia de 14 a 16 meses antes de su embotellado.
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