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Chateau Mouton Rothschild 2010 Pauillac Premier Grand Cru Classe

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1er Grand Cru Classé en 1973.

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Es una mezcla de 94% de Cabernet Sauvignon y 6% de Merlot. 2010 fue un año seco pero relativamente fresco, sin olas de calor en el verano.

Ilustración de la etiqueta: Jeff Koons (1955)

El color es rojo oscuro e intenso.

En nariz presenta aromas de vainilla finamente tostada y se abre a notas frutales como la grosella negra y la cereza negra cuando se airea.

El ataque en boca revela una gran complejidad. Los taninos son potentes y bien recubiertos, revelando un volumen y una redondez excepcionales.

Formato : 750ml
Appellation : Pauillac
Millesime : 2010
Color : Tinto
Classification : 1er Grand Cru Classé

Fue en 1853 que el barón Nathaniel de Rothschild compró Château Brane-Mouton al que inmediatamente le dio el nombre de Château Mouton-Rothschild ubicado en el terruño de Pauillac.

Después de haber sido segundo en la prestigiosa lista de 1855, este Grand Cru clasificado se convirtió en Premier Grand Cru en 1973 y forma parte de la lista muy limitada ya que hay 5 Premiers Grands Crus: Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild todos tres Pauillac, Château Margaux, sólo Margaux, Haut-Brion, solo, Graves hasta 1986 y desde entonces, Pessac-Léognan.

La superficie del viñedo cubre aproximadamente 90 hectáreas plantadas con variedades de uva típicas de Médoc y Haut-Médoc: Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 3%, Merlot 15% y Petit Verdot 1%.

Toda la vendimia es manual y el 100% de la cosecha se pone en barricas nuevas cada año durante 19 a 22 meses antes de ser embotellado.

La producción anual es del orden de 200 barriles, es decir, 240.000 botellas, o un rendimiento medio por hectárea de 2.200 a 2.300 litros.

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