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Chateau Mouton-Rothschild 1995 Pauillac Premier Grand Cru Classe

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4.7/5   (2 critiques)

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1er Grand Cru Classe en 1973.

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El año 1995 fue muy contrastado en términos de clima, con lluvias abundantes de enero a marzo, luego un clima caluroso muy hermoso de abril a septiembre

Es una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon y 19% Merlot.

Ilustración de etiqueta: Antoni Tàpies (1923-2012)

Color oscuro y sostenido.

La nariz es sencilla pero también precisa y noble. La gama aromática está compuesta fundamentalmente por frutas guisadas y confitadas con una apertura sobre la fruta en brandy.

En boca combina frescura y complejidad, los aromas de fruta confitada acompañan los sabores del regaliz. El final es largo y cálido gracias a la persistencia de la fruta.

Formato : 750ml
Appellation : Pauillac
Millesime : 1995
Color : Tinto
Classification : 1er Grand Cru Classé

Fue en 1853 que el barón Nathaniel de Rothschild compró Château Brane-Mouton al que inmediatamente le dio el nombre de Château Mouton-Rothschild ubicado en el terruño de Pauillac.

Después de haber sido segundo en la prestigiosa lista de 1855, este Grand Cru clasificado se convirtió en Premier Grand Cru en 1973 y forma parte de la lista muy limitada ya que hay 5 Premiers Grands Crus: Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild todos tres Pauillac, Château Margaux, sólo Margaux, Haut-Brion, solo, Graves hasta 1986 y desde entonces, Pessac-Léognan.

La superficie del viñedo cubre aproximadamente 90 hectáreas plantadas con variedades de uva típicas de Médoc y Haut-Médoc: Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 3%, Merlot 15% y Petit Verdot 1%.

Toda la vendimia es manual y el 100% de la cosecha se pone en barricas nuevas cada año durante 19 a 22 meses antes de ser embotellado.

La producción anual es del orden de 200 barriles, es decir, 240.000 botellas, o un rendimiento medio por hectárea de 2.200 a 2.300 litros.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.7/5 (2 avis)
Parker 97/100
Jancis Robinson 18.5/20
4.7 2

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