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Chateau Angelus 2016 Saint-Emilion Grand Cru Classe

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Saint-Emilion Grand Cru Classé A

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Un Grand Cru Classé A Saint Emilion, nacido en 2016 bajo un verano tórrido y seco, felizmente calmado por lluvias intermitentes en septiembre.

A pesar de estas dificultades, el Maestro de Bodega, poseedor temporal de los inmensos talentos de las generaciones anteriores, fue capaz de crear una gran cosecha con innumerables cualidades.

El color es granate oscuro con reflejos de jade negro

A primera vista, el vino ofrece aromas de pequeños frutos negros como la grosella negra, el arándano o la mora, mezclados con toques de madera de cedro libanés, chocolate negro y especias de vainilla amaderadas.

El paladar, amplio en la entrada, es muy equilibrado, sedoso con sabores de pequeñas frutas negras en mermelada y especias de vainilla amaderadas. Los taninos están muy presentes y apretados.

Un gran vino, que envejece y mejora en la bodega, alejado de la luz y el ruido, con las botellas tumbadas y con un grado higrométrico óptimo de alrededor del 70%. Las catas sucesivas nos permitirán medir su evolución cualitativa y su apogeo. Decantar unas horas antes de servir.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 14.5°
Appellation : Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A
Millesime : 2016
Color : Tinto
Classification : 1er Grand Cru Classé A (St-Emilion)

Château l'Angélus, desde la cosecha de 1990 llamado Château Angélus, debe su nombre al hecho de que, dada su ubicación, era el único lugar alrededor de Saint-Emilion desde donde se podía escuchar el angelus sonando desde las iglesias circundantes la capilla de Mazerat , la iglesia de San Martín y la iglesia de Saint-Emilion.

De este viñedo de tres hectáreas se construyó el conjunto de este viñedo por adquisiciones sucesivas, que hoy cubre alrededor de 25 hectáreas.

El Château, clasificado Premier Grand Cru "A" desde 2012, produce aproximadamente 100 a

110.000 botellas con cepas con una edad media de 35 años. El suelo y el subsuelo son arcillo-calcáreos.

Variedad de uva: Merlot Noir 50%; Cabernet franc 47% y Cabernet Sauvignon 3%

Toda la vendimia es manual y el vino de cada año envejece íntegramente en barricas nuevas durante 18 a 22 meses.

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