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Chateau Lynch-Bages 2010 Pauillac Grand Cru Classe

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5º Grand Cru Classé en 1855

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Un magnífico 5º Grand Cru Classé nacido en 2010 bajo los mejores auspicios de un año de alternancia de sol y lluvia óptimo para este gran vino.
El color es púrpura intenso con algunos matices dorados de otoño.
Tanto en nariz como en boca: notas de jalea de moras silvestres, grosella negra, cerezas negras del País Vasco con un ligero toque de humo, seguido de notas de caja de puros de cedro libanés, especias y rosas secas.
El paladar es redondo y amplio, con taninos finamente cincelados y una hermosa frescura.
Se trata de un vino de guarda que acaba de alcanzar su punto álgido y que continuará durante muchos años hasta la década de 2040.
Guarde los frascos tumbados, lejos de la luz y el ruido, con un nivel higrométrico óptimo del 70%.
Decantar una o dos horas antes de degustar a temperatura ambiente.
Formato : 750ml
Appellation : Pauillac
Millesime : 2010
Color : Tinto
Classification : 5ème Grand Cru Classé

El castillo se encuentra en la tierra de "Batges" de la que toma su nombre que se asocia con el de Thomas Lynch, quien fue el propietario desde 1749 hasta 1824.

El viñedo que descansa sobre colinas de grava y que se encuentra a las puertas de Pauillac es un quinto Grand Cru Classé según la prestigiosa lista de 1855.

El viñedo tiene una superficie aproximada de 95 hectáreas y una producción del orden de las 500 barricas anuales según la vendimia, es decir, 600.000 botellas para un rendimiento medio por hectárea de 4.700 a 4.800 litros.

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 72%, Merlot Noir 20%, Cabernet Franc 6% y Petit Verdot 2%

Toda la vendimia es manual5 y el vino se cría íntegramente en barricas, el 75% de las cuales en barricas nuevas durante 18 a 20 meses antes del embotellado.

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