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Chateau Haut-Batailley 1999 Pauillac Grand Cru Classe

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4.5/5   (1 critiques)

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Formato : 750ml
Appellation : Pauillac
Millesime : 1999
Color : Tinto
Classification : 5ème Grand Cru Classé

La tradición oral perpetuada hasta el día de hoy dice que el nombre de Batailley proviene de una famosa pelea librada durante la Guerra de los Cien Años y que hizo imposible el regreso de los ingleses. El viñedo fue durante mucho tiempo propiedad de una familia Pauillac hasta 1818 bajo la Restauración.

Luego, el castillo fue comprado por uno de los socios de una casa comercial de Burdeos que reconstruyó el castillo que posteriormente se vendió a un banquero en la década de 1860. En 1929, los antepasados ​​de los propietarios actuales compraron el castillo, que dividieron en dos en 1941: Haut-Batailley con su viñedo y sus bodegas y Batailley con el Château original, su viñedo y su bodega y bodega. La torre Aspic está construida en medio del viñedo, un homenaje religioso a la Virgen María.

El viñedo está situado al sur de la denominación Pauillac, en el límite de Saint-Juliens, de la que extrae en parte sus características especiales.

Es un quinto Grand Cru clasificado según la prestigiosa lista de 1855.

La propiedad cubre 40 hectáreas y el viñedo, cuya edad promedio es de 30 años, en 22 hectáreas plantadas con Cabernet Sauvignon 70%, Merlot Noir 25% y Cabernet franc 5%. Suelo y subsuelo de gravas profundas del Garona.

La producción es del orden de los cien barriles o 120.000 botellas al año.

Toda la vendimia es manual y el vino se cría en su totalidad en barricas entre 18 y 20 meses antes del embotellado.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.5/5 (1 avis)
Wine Spectator 89/100
4.5 1

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