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Château Canon La Gaffelière 2016 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

$91.35

4.4/5   (2 critiques)

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1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

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Muchas frutas rojas como la cereza burlada o la grosella negra con agradables toques de mermelada de mora.

La boca es muy potente pero con mucha redondez sedosa.

Los taninos están bien controlados con un ligero toque de agradable acidez que mejorará con el tiempo.

El pelaje destaca por su color azul zafiro birmano y negro.

Debe decantarse la víspera para que exprese su diversidad floral y sus sabores.

Formato : 750ml
Appellation : Saint-Émilion
Millesime : 2016
Color : Tinto
Classification : 1er Grand Cru Classé

Château Canon es un Premiers Grand Cru Classé de Saint-Emilion ubicado en la meseta Premier Grands Crus.

Fue su propietario en 1760 del mismo nombre Kanon quien, descubriendo el potencial de su tierra, le dio su nombre plantando vides en su excepcional terreno compuesto de arcilla y piedra caliza, especificidad imprescindible para dar a luz vinos excepcionales. De tan grande extracción.

La superficie del viñedo es de aproximadamente 22 hectáreas con una edad media de las cepas de 40 años. Variedad de uva: Merlot Noir: 65% y Cabernet Franc: 35%.

Toda la vendimia es manual con mesa de selección en bodega. El encubado dura aproximadamente de 18 a 25 días y luego el vino se cría en barricas nuevas al 60% durante 19 a 20 meses antes del embotellado.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.4/5 (2 avis)
Parker 95/100
Jancis Robinson 16.5/20
4.4 2

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