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Obras maestras de vino y licores en su puerta
3er Grand Cru Classé en 1855.
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Suele decirse que cualquiera que haya probado Château Palmer al menos una vez lo recordará el resto de su vida. Sin pretenderlo, puede que sea cierto, ya que es un nombre tan bonito para Margaux. El Château empezó a labrarse un nombre en 1814, cuando el coronel Charles Palmer lo compró a Marie de Gascq, en el que invirtió sumas considerables.
El Château Palmer obtuvo el título de Troisième Grand Cru Classé en la clasificación de 1855 para la Exposición Universal de París. No fue hasta el año siguiente cuando se construyó el Château neorrenacentista tal y como lo conocemos hoy, bajo la égida de los hermanos Péreire. En la actualidad, el Domaine es propiedad a partes iguales de las familias Sichel y Mähler-Besse, que siguen ampliando su reputación.
El viñedo abarca 55 hectáreas, plantadas con un 47% de Cabernet Sauvignon, un 47% de Merlot y un 6% de Petit Verdot. Los viñedos se gestionan íntegramente según principios biodinámicos desde 2014. Los vinos envejecen entre 20 y 22 meses en barricas de roble, de las cuales el 50% son nuevas.
La finca produce un segundo vino, el Alter Ego de Palmer.
El Château Palmer es famoso por la finura y elegancia de los vinos que ofrece. Vinos que son una verdadera invitación al placer de los sentidos.
Un básico de la denominación Margaux, Château Palmer se presenta en la copa adornado con un sublime color rojo teja. En nariz, ofrece deliciosos aromas de mermelada de grosella negra, cereza negra y arándano. Notas de especias y regaliz añaden profundidad al bouquet. En boca, la estructura es impresionante. De entrada franca, continúa con un paladar medio denso de taninos aterciopelados. La fruta se expresa plenamente y nos lleva a un final picante y elegante que perdura durante largo tiempo.
