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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château La Gaffelière, situado entre las colinas de Pavie y Ausone, al sur del pueblo de Saint-Emilion, es un vino muy fino que refleja lo mejor que se produce en la Rive droite de Burdeos. Enclavado entre las colinas de Pavie y Ausone, al sur del pueblo de Saint-Emilion, los primeros vestigios de este viñedo del Domaine se remontan a la antigüedad romana, como atestiguan los restos descubiertos en 1969.
Toma su nombre de "Gaffets", término utilizado para designar a los leprosos en la Edad Media, cuando Saint-Emilion albergaba una leprosería. En aquella época, la mayoría de ellos llevaban un bastón, el "gaffe", que utilizaban para mendigar y desplazarse.
Desde hace más de tres siglos, la propiedad está regida por la familia de Malet-Roquefort, que sigue desarrollando el terruño con pasión y energía, añada tras añada.
El Château La Gaffelière fue nombrado Premier Grand Cru Classé en cuanto se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955. Gracias a la gran reputación de sus vinos, conservará esta distinción hasta la añada 2021 inclusive. A principios de 2022, el Domaine optará por retirarse de la clasificación, cuya próxima edición debía oficializarse en septiembre de ese mismo año. Así, a partir de la añada 2022, la etiqueta del Château La Gaffelière mencionará únicamente la denominación Saint-Emilion Grand Cru.
El Château La Gaffelière posee un viñedo de 22 hectáreas con plena exposición sur, repartidas en los tres terruños específicos de... Ver más ...
Las suaves temperaturas de finales de invierno propiciaron una brotación precoz.
La estación cálida y seca provocó un gran estrés hídrico a la planta pero limitó el riesgo sanitario.
Sin embargo, nuestras viñas se encuentran mayoritariamente en laderas con suelos arcillosos, por lo que recibieron un aporte hídrico suficiente.
La vendimia fue precoz: desde principios de septiembre para las viñas situadas en laderas.
El mes de septiembre - muy caluroso pero marcado por dos episodios de lluvia - favoreció una maduración óptima de los merlots y una expresión muy aromática de los cabernets.
