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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château Pape Clément es una de las propiedades más antiguas del viñedo bordelés, con siete siglos de historia y nacido de la pasión de un papa. Fue a finales del siglo XIII cuando Bertrand de Goth recibió de su hermano Bréaud de Goth, como regalo por su nombramiento como arzobispo de Burdeos, una propiedad situada en Pessac plantada de viñas.
Bertrand de Goth fue elegido Papa en 1305 y adoptó el nombre de Clemente V. Rebautizó su Domaine como Papa Clemente.
Grand Cru Classé en tinto en la clasificación de Graves de 1953, el Domaine pertenece al empresario bordelés Bernard Magrez desde 1983. Con determinación y pasión, ha llevado a Pape Clément a la esfera de los grandes vinos de Burdeos. Respeto del medio ambiente, utilización de drones para seguir la evolución de las vides, vinificación a medida, de la vid a la bodega nada se deja al azar para garantizar la expresión del potencial de este terruño excepcional.
Le Château Pape Clément es un viñedo de 63 hectáreas plantado en una excepcional cima de grava pirenaica.
- Las variedades de uva tinta son 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 4% Cabernet Franc. El grand vin envejece entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés, el 70% de las cuales son nuevas. Clémentin de Pape Clément es el segundo vino tinto.
- Las variedades de uva blanca son 74% Sauvignon blanc, 22% Sémillon, 3% Sauvignon gris y... Ver más ...
El hombre que dio su nombre al Château Pape Clément y convirtió su vino en leyenda -Bertrand de Goth (1264 - 1314), que más tarde se convirtió en el Papa Clemente V- fue una figura clave en la historia de la finca.
Siete siglos después, Bernard Magrez está al frente del Château y continúa alimentando ese mismo espíritu pionero.
Gracias a su excepcional terruño, el Château Pape Clément lleva produciendo vinos reconocidos por su elegancia y complejidad.
Son servidos en los mejores restaurantes del mundo.En 2022, la 770ª cosecha comenzó el 22 de agosto.
