El Château Lynch-Moussas está situado en las grandes mesetas al oeste de la denominación Pauillac. Su nombre está inspirado en la meseta donde se encuentra la mayor parte de su viñedo.
El Château Lynch-Moussas recibirá el nombre de Cinquième Grand Cru Classé durante la famosa clasificación de 1855 para la Exposición Universal de París.
La familia Castéja lo adquirió a principios del siglo XX, y desde 2001 está dirigido por Philippe Castéja, quien le ha permitido dar a luz desde entonces grandes vinos reputados por su finura y estructura.
El Château Lynch-Moussas se basa en un viñedo de 62 hectáreas de cepas plantadas en suelos de grava, de las que el 75% son de Cabernet Sauvignon y el 25% de Merlot. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales la proporción de madera nueva es de aproximadamente el 55%.
La propiedad produce un vino Second, Les Hauts de Lynch-Moussas.
Los Château Lynch-Moussas ofrecen vinos carnosos y concentrados con una fina estructura tánica. Construidos para envejecer, también son accesibles en su juventud.
A pesar de las lluvias de noviembre y diciembre, los tres primeros meses del año son mucho más secos de lo habitual.
La primavera está marcada por 5 días de fuertes heladas. La floración a mediados de mayo es rápida y homogénea para todas las variedades de uva.
Junio ve temperaturas muy altas, fuertes lluvias, tormentas importantes, todo esto seguido de un julio muy seco con uvas que cambian de color muy rápidamente durante la mitad del mes.
Este verano fue extremadamente seco y cálido. El más caluroso desde 1947.
La vendimia comenzó a principios de septiembre y terminó antes de fin de mes. Fueron uvas muy concentradas con bayas extremadamente pequeñas que han dado estos vinos con colores oscuros profundos, esta hermosa madurez, y riqueza extrema, todos estos sellos de este Vintage Excepcional.
