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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Fue en 1754 cuando Jacques Boyd, un comerciante de Belfast, originario de Escocia, residente en Burdeos, en el suburbio de Chartrons, compró las tierras de Sieur Bernard Sainvincens de Maître Deyrem y se apresuró a darles su nombre.
Más tarde, bajo el Primer Imperio de Napoleón I, en 1806, John Lewis Brown, aliado por matrimonio con la familia Boyd, ya propietaria de Cantenac-Brown adquirió el Château y le adjuntó el nombre de la comuna de Cantenac donde se encuentra el viñedo.
Château Boyd-Cantenac es un Tercer Grand Cru Classé según la prestigiosa lista de 1855
Las viñas, cuya edad media es de 40 años, descansan sobre un suelo arenoso-gravioso y subsuelo de antiguas gravas cuaternarias y se reparte en Cabernet Sauvignon en un 67%, Cabernet Franc 7%, petit Verdot 6%.
La producción anual es de unas 80 barricas de una superficie de viñedo de 17 hectáreas, o unas 100.000 botellas en años buenos.
Las uvas se vendimian a mano, y el vino envejece en barricas nuevas durante unos 15 a 18 meses antes de embotellarse.
En abril de 2023, los vinos muestran un hermoso color, muy denso.
Tienen, como a menudo, mucha frescura, en relación con buenas acideces. Los taninos son de buena calidad, finos, maduros y muy prometedores.
Boyd-Cantenac, dominado por el Cabernet Sauvignon, muestra una fruta intensa, fresca, pura y madura.
En boca es fresco, aromático, muy equilibrado, con un tacto muy suave y un tanino muy presente, maduro, fino, largo y refinado.
Los taninos son de buena calidad, finos, maduros y muy prometedores
