Ce sont des vins qui proviennent exclusivement du Grand Cru Furstentum récolté en 2012

Des vins tout en équilibre avec de belles acidités tout en longueur. Beaucoup de fruits.

Une splendeur sur un plateau de fruits de mer : huitres ou homard. Convient parfaitement avec des fromages persillés comme le Roquefort. Munster également.

Des vins avec une grande potentialité de garde en cave à l'abri de la lumière.