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Weinbach

Weinbach

Weinbach

Weinbach o literalmente "arroyo del vino" fue erigido en 1612 por los monjes capuchinos y fueron ellos quienes dieron el nombre de "Clos des Capucins" a un terreno de unas 5 hectáreas que rodea Domaine con muros circundantes. Este clos se menciona ya en 890, año en que la emperatriz Richarde lo donó a la abadía de Etival, que a su vez desprendió una parte en beneficio de los monjes capuchinos.

El Domaine se encuentra a los pies de la majestuosa colina de Schlossberg clasificada como Grand Cru, en un entorno de viñedos.

Fue en 1898 cuando los hermanos Faller adquirieron este viñedo, que hoy en día está regentado por Colette Faller y sus hijas Catherine y Laurence.

Las 30 hectáreas de Domaine, cuya sede se encuentra en Kaysersberg, se reparten, entre otros, en 4 Grands Crus - Schlossberg, Furstentum, Mambourg y Marckrain y están plantadas con sylvaner, muscat, pinots, riesling, Gewurztraminer.

Los rendimientos de las parcelas están muy controlados para que se mantengan bajos con la poda de la vid al principio del invierno, año tras año, muy controlada.

Fiel a su Carta, Premiers Grands Crus se complace en presentar estos vinos excepcionales todos clasificados Grand Cru.

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