Nosotros hemos seleccionado para ustedes únicamente los Champagne clasificados jurídicamente “Premiers y Grands Crus”, con el fin de presentarles únicamente los mejores Champagne. En efecto, solo 59 pueblos entre los 320 pueblos de la Región de Champagne, tienen derecho a la denominación Premier Cru o Grand Cru. Esos 59 terrenos, maestros de arte de la Naturaleza y aristócratas de Champagne, son clasificados según una escala en porcentaje de calidad sobre las dos más altas escalas de la Clasificación de la Región de Champagne.

Grands Crus : Ambonnay, Avize, Aÿ, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly (uvas blancas solamente), Cramant, Louvois, mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne (uvas negras solamente), Verzenay y Verzy.

Premiers Crus : Avenay-Val-d'or, Bergères-les-Vertus, Bezannes, Billy-le-Grand, Bisseuil, Chamery, Champillon, Chigny-les-Roses, Chouilly (uvas negras solamente) , Val-des-marais (uvas blancas solamente), Coligny (uvas blancas solamente), Cormontreuil, Cuis, Cumières, Dizy, Ecueil, Etrechy (uvas blancas solamente), Grauves, Hautvillers, Jouy-les-Reims, Ludes, Mareuil-sur-Aÿ, les Mesneux, Montbré, Mutigny, Pargny-les-Reims, Pierry, Rilly-la-Montagne, Sacy, Taissy, Tauxières-Mutry, Tours-sur-Marne, Trépail, Trois-Puits, Vaudemange, Vertus, Villedommange, Villeneuve-Renneville, Villers-Allerand, Villers-aux-Noeuds, Villers-Marmery y Voipreux.