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Palmer & Co

Palmer & Co

Champagne Palmer & Co. es una renombrada casa de Champagne situada en la región vinícola de Champagne, Francia. Seguir leyendo

Palmer & Co

La historia comienza tras la Segunda Guerra Mundial, cuando siete familias de viticultores de la región de Reims unieron sus fuerzas para crear una casa conjunta de Champagne. El nombre "Palmer" es un homenaje a Charles Palmer, un comerciante de vinos inglés del siglo XVIII que era un gran amante del Champagne. Esta unión de familias viticultoras fue el punto de partida de una aventura vitivinícola excepcional.

Desde su fundación, la familia Descours ha permanecido en el corazón con una tradición de más de 70 años, la casa está dirigida por la cuarta generación de la familia. Este compromiso familiar es esencial para mantener la calidad y consistencia de los Champagnes a lo largo de los años.

Los viñedos de la casa se extienden por más de 200 hectáreas en algunas de las regiones más prestigiosas de Champagne, especialmente en los Grands y Premiers Crus. Esto garantiza un suministro de uvas de la más alta calidad para la producción de sus cuvées.

El énfasis se pone en la mezcla, donde las diferentes variedades de uva de la región - Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier - se combinan hábilmente para crear Champagnes equilibrados y complejos. Las cuvées se envejecen durante largos periodos en sus bodegas, lo que les permite desarrollar una complejidad y profundidad aromática únicas.

La casa de Champagne ha sido aclamada por críticos y entusiastas de todo el mundo por su calidad constante y su compromiso con la artesanía del Champagne. La casa encarna el arte de la producción de Champagne y el amor por el terruño de Champagne.

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