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Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck

Todo comienza con Florens-Louis Heidsieck. Nacido en 1749, este hijo de un pastor protestante de Westfalia se instaló como pañero en Reims, donde se enamoró de una champañera... y del vino de Champagne.

Autodidacta, le movía una gran ambición, "crear una cuvée digna de una reina". En 1785, fundó la casa de comercio de telas y vinos Champagne Heidsieck & Cie.

Se convirtió en un maestro de su arte hasta el punto de tener el honor de presentar su vino a la mismísima reina María Antonieta.

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