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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Bonita referencia enclavada en el corazón de la denominación Pomerol, el Château Le Bon Pasteur fue fundado en los años veinte por los abuelos del célebre enólogo-consultor Michel Rolland. Este último tomó el relevo en 1979, introduciendo numerosas innovaciones técnicas que contribuyeron rápidamente a su renombre internacional. Seguir leyendo
Acompañado por su esposa Dany, nunca han dejado de magnificar la grandeza del terruño de su Domaine, ofreciendo crus complejos y ricamente elegantes. Hoy, el equipo está dirigido por Benoît Prévot, con Michel Rolland como asesor.
El Château Le Bon Pasteur está plantado en 6,6 hectáreas de suelos de grava-arcilla y grava-arena. Las variedades de uva son 80% Merlot y 20% Cabernet franc. Los vinos envejecen entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 80% son nuevas.
L'Etoile de Bon Pasteur es el Segundo vino producido en la finca.
El Château Le Bon Pasteur produce vinos casi ejemplares, tan refinados, aterciopelados y profundos, que desarrollan sublimes aromas de evolución tras unos años de guarda.
