Es la primera vez que se establece un viñedo en la denominación Saint-Emilion. La calidad de sus vinos se debe sobre todo a la pasión. Establecido en el punto más alto de la denominación, inicialmente se llamaba Château Mondot y pertenecía a Romain Desèze, defensor del rey Luis XVI. Más tarde fue propiedad de Raymond Troplong, abogado y político, que la adquirió en 1850 y le dio su nombre definitivo.
La historia del éxito de Troplong-Mondot está indiscutiblemente ligada a la familia Valette, comerciantes de Bordeaux, que lo compró en los años veinte. A partir de los años 80, Christine Valette-Pariente y su marido Xavier Paliente guiaron al Domaine hacia la excelencia, situándolo en el panteón de los grandes vinos.
El Domaine es ahora propiedad del grupo SCOR desde 2017, con Aymeric de Gironde tomando las riendas como director general, deseoso de situar a Troplong-Mondot entre los grandes vinos del panorama vinícola internacional.
Fue durante la revisión de 2006 de la clasificación de Saint-Emilion cuando Château Troplong-Mondot fue coronado Premier Grand Cru Classé, una posición que siempre ha mantenido.
El Château Troplong-Mondot reina sobre un viñedo de 33 hectáreas que se beneficia de unas condiciones geológicas ideales, gracias a las arcillas y los sílex que componen los suelos, así como a la piedra caliza y las arcillas limosas. Las variedades de uva son 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc. Los vinos envejecen entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales entre el 75 y el 80% son nuevas.
Mondot es el Secsegundo vino que produce la finca.
El Château Troplong-Mondot cultiva la precisión y la complejidad de sus vinos. Son elegantes, picantes y de gran persistencia aromática.
