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Lista de productos por fabricante: Clos de Tart

Las monjas bernardinas de la abadía de Tart, una dependencia de la famosa abadía de Citeaux, fundaron el Clos de Tart en 1141.


En 1791, el Clos de Tart pasó a ser propiedad de los Marey-Monge, una familia de la cual uno de los miembros más famosos fue Monge, fundador de la École Polytechnique de París y matemático que acompañó a Napoleón a Egipto. Luego se vendió en 1932 a la familia Mommessin, originaria de Mâconnais, que es la única propietaria hasta el día de hoy. Es un viñedo de una sola parcela de 7,53 hectáreas ubicado en el final de Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits.


Desde su creación, este Clos nunca se ha dividido y es hoy, en Borgoña, el mayor Monopolio clasificado como Grand Cru.


Se trata de una parcela de una sola pieza de 300 metros de largo y 250 metros de ancho, expuesta de este a sureste, plantada de norte a sur perpendicular a la pendiente para combatir mejor la erosión. La parcela está rodeada por un muro de piedra de 1,2 km, de ahí el nombre de Clos.


El suelo es arcillo-calcáreo con mayoritariamente caliza, condición perenne y clave de los grandes viñedos de Francia. Todo el viñedo tiene una edad media de 60 años y algunas cepas tienen más de 100 años.


La cosecha generalmente tiene lugar a mediados de septiembre. El rendimiento es muy bajo alrededor


3000 litros por hectárea y el vino se cría en barricas nuevas durante unos 18 meses.


Los vinos envejecen en bodegas profundas construidas en dos pisos antes de ser enviados a todo el mundo.

 
Un Grand Cru de una sola parcela de 7,5 hectáreas en Monopole
Acondicionamiento
Botella 0.75L
$576.55
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Un Grand Cru de una sola parcela de 7,5 hectáreas en Monopole