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Marcel Deiss Alsace Grand Cru Schlossberg 2018

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"A noble Alsace from the Mambourg terroir Grand Cru."

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The Mambourg terroir, ever reputed since the Middle Age is dominating Sigolsheim and is composed of marl and limestone mainly. These caracteristics provide a rare and nice tannic power. Extremely complex. This is an exquisite Grand Cru wine which can be kept in cellar for 15 to 20 years.

Grapes: Pinot Gris, Noir, Meunier, Blanc and Beurot.

Fits perfectly with a farm poultry such as capon or chicken in cream perfumed with mushrooms and truffles. Perfect with a comté.

To be served around 10°C.

Size : 750ml
Appellation : Alsace Grand Cru
Vintage : 2018

Die Wurzeln der Familie Deiss reichen bis ins 18. Jahrhundert im Dörfchen BERGHEIM, rund drei Kilometer von RIBEAUVILLE entfernt, im Herzen des Elsass.

Heute ist es ein Weinberg, der von Jean-Michel DEISS geleitet wird, der von seinem Sohn Mathieu unterstützt wird. Traditionen, die seit fast drei Jahrhunderten überliefert sind.

Der Weinberg umfasst heute 27 Hektar, verteilt auf 9 Gemeinden und 220 Parzellen.

Der Weinberg ist komplantativ strukturiert, das heißt, jede Parzelle kann mit verschiedenen elsässischen Rebsorten bepflanzt sein und somit den vernünftigen Entscheidungen dieser Weinbauernfamilie mit fast dreihundert Jahren Erfahrung überlassen. Eine Mischtechnik vor dem Keller!

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