Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Von Decanter mit 97/100 Punkten bewertet und von Best in Show zu einem der besten Weine der Welt gewählt.
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Eine ideale Weinlese, um zu diesem Jahrgang 2022 von großer Qualität zu gelangen.
Die Robe ist klar, perlmuttartig und kaum rosafarben.
Nase: Ein schöner, frischer Auftakt, gefolgt von Walderdbeeren oder Gariguette, weißen Frühlingsblumen wie Akazienblüten, Kirschen oder Birnen mit einer leicht jodhaltigen mineralischen Note.
Auch am Gaumen ist er sehr frisch mit Limetten- und Grapefruitpräsenz und einem sehr feinen Hauch von Menthol. Der Abgang ist mineralisch, jodhaltig und zart würzig.
In den nächsten zwei bis drei Jahren bei 8 bis 10 ° C zu servieren, als Aperitif zu Lachsmakis, Kaviar- oder Gänseleber-Canapés.
Ira sehr gut zu gegrilltem Meeresfisch à la plancha, z. B. Wolfsbarsch, Rotbarbe, Turbo. Perfekt zu Seeteufelkaviar. Fantastisch als Dessert mit einem frischen Obstsalat, zu einer Tarte mit roten Früchten oder Aprikosen.
