Prunier Millesime 1981 Cognac Grande Champagne

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Ein 1981er Cognac, "brut de cas" und in einigen hundert Flaschen hergestellt.

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Es handelt sich um einen Cognac ausschließlich aus der Grande Champagne klassifizierten Premier Cru der Cognac-Region und insbesondere aus dem kleinen Dorf Saint Preuil, eingebettet zwischen den Kalksteinhängen dieses Crus, einem wichtigen qualitativen Element seines Bodens.

Es handelt sich um einen Cognac ausschließlich aus dem Jahr 1981, der seit diesem Datum in Fässern gelagert wird. Es ist ein Fass brut mit 42,1% Alkohol.

Die Farbe ist blassgold

In der Nase und am Gaumen: an gedünsteten Früchten wie Weintrauben, Mandarine gefolgt von einer Palette von Akazienblüten und Johannisbeertrauben harmonisch vermischt mit Moschus und Muskat. Am Gaumen Kompott mit Noten von kandierter Mirabellenpflaume, Moschus, blonder Virginia-Tabak mit herrlichem Abgang an Cordou-Leder und Mokka.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 42,1°
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millésime : 1981

La Maison Prunier befindet sich in Cognac mit einer 250-jährigen Geschichte, das heißt seit mehr als zwei Jahrhunderten.
Seit 1769 hat Maison Prunier neben den großen Namen von Cognac seine Spuren hinterlassen.

Die ersten Spuren der Familie Prunier stammen aus dem Jahr 1701, aber erst 1769 begannen die Abfüll- und Exportaktivitäten in Cognac, wie die alten Etiketten der Prunier-Flaschen belegen.

Im Laufe der Jahrhunderte hat das Gebäude aus dem Jahr 1850 jede Generation gewachsen. Die Wände tragen wie Fotografien die Familienerinnerung in sich. Noch heute bildet diese Konstruktion die Seele des Maison Prunier.

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