A. de Fussigny Extra Cognac Grande Champagne
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Ein Cognac, der aus sehr alten Bränden in einer Karaffe hergestellt wird.
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Dieser Cognac ist ein Cognac Grande Champagne, der als Premier Cru der Region Cognac klassifiziert ist und aus sehr altem Eau-de-vie besteht.
Die Robe ist kupferfarben bernsteinfarben mit mahagonifarbenen Reflexen.
Die Nase ist elegant und komplex, von weißen Blumen bis zu einem Hauch von Veilchen, die so typisch für diesen Premier Cru sind, gefolgt von einem Hauch von kompottartigen Früchten wie Pflaume, Birne und Bitterorange mit einem Finale mit holzigen und würzigen Noten.
Im Mund: Dieselben Wahrnehmungen wie in der Nase mit zusätzlichem Abgang von Vanille, Kakao und feiner Schokolade.
| Format : | 700ml |
| Degré d'alcool : | 40% |
| Appellation : | Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac |
Cognacs A de Fussigny werden in Cognac hergestellt. Tatsächlich befinden sich an den Ufern der Charente die Keller und eine Brennerei aus dem Jahr 1814, genau dort, wo die Lastkähne vorbeifuhren, um die Weine und die kostbaren Eaux-de-vie zu transportieren, die von stromaufwärts kamen, von wo aus sie verladen wurden die Ufer der Charente. Diese Lastkähne, ein Boot mit flachem Boden, das den geringen Tiefgang des Flusses berücksichtigte, wurden von Pferden entlang des Flusses an diesen Ufern gezogen, die "Chemin des gabarriers" genannt wurden.
Die Cognacs altern in diesen Kellern in einer feuchten Umgebung, was eine qualitativ hochwertige Alterung begünstigt.
