Die meisterwerke der wein- und spirituosen von ihrer Haustür
Eine Auswahl alter Brände, die erfolgreich zusammengestellt wurden.
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Gegen Ende des Zweiten Weltkriegs, in den Jahren 1940-1945, beschlossen einige Winzer und Brenner, sich zusammenzuschließen und eine Genossenschaft zur Lagerung von Cognac Eau de vie zu gründen. Um diesen Produktionskreislauf zu vervollständigen, beschlossen sie außerdem, ihren Cognac unter dem Namen eines Erben einer illustren Familie der französischen Aristokratie, Prinz Hubert de Polignac, abzufüllen. Dieser wurde im Januar 1947 zum privilegierten Botschafter von Cognac Prinz Hubert von Polignac.
Einige Jahre später, im Februar 1959, erhielt Cognac Prinz Hubert von Polignac den prestigeträchtigen Titel des offiziellen Hoflieferanten von Dänemark.
Heute wie vor mehr als 70 Jahren begeistert das Haus, das mehr als 250 Domaines in der abgegrenzten Region Cognac vereint und dessen Vorräte sich auf mehr als 25.000 Fässer belaufen, weiterhin viele Länder auf der ganzen Welt.
Dieser Cognac ist eine Assemblage der besten alten Branntweine der Grande Champagne, die vom Kellermeister aufgrund ihrer Qualitäten ausgewählt wurden: Vollmundigkeit und Weichheit.
Die Farbe ist goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen
Die Nase verströmt Düfte von Vanille, Zimt und Mandeln, die von kandierten und würzigen Aromen unterstützt werden.
Im Mund: Gleiche Geschmacksempfindungen.
