Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Der einzige Cognac, der in der Grande Champagne das Recht auf die Bezeichnung Château hat
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Die Familie Frapin, die seit 1270 im Südwesten Frankreichs ansässig ist, ist seit über 20 Generationen eine Familie von Weinbauern und später von Destillateuren und besitzt ein 240 Hektar großes Weingut in Grande Champagne.
Die Grande Champagne, die als Premier Cru der Region Cognac klassifiziert ist, wurde zur Wahlheimat dieser Familie, die sich in Château de Fontpinot niedergelassen hat.
In ihrem Stammbaum hat die Familie Frapin den berühmten Schriftsteller Antoine Rabelais aus dem 16. Als kleine Anspielung auf die Geschichte hat das Haus Frapin die goldene Feder des Schriftstellers als Logo.
Die Weine werden bei Frapin mit der Hefe destilliert. Nach der traditionellen doppelten Destillation, der sogenannten "Charentaise", werden die neu destillierten Brände zu einem Viertel in neuen Fässern und zum Rest in roten oder älteren Fässern gelagert.
Das Haus Frapin stellt eine breite Palette von Cognacs her, von denen die ältesten aus dem Jahr 1888 stammen.
Das Haus Frapin stellt eine breite Palette von Cognacs her, von denen die ältesten aus dem Jahr 1888 stammen.
Frapin Chateau Fontpinot XO stammt aus den sehr alten Reserven und wird ausschließlich auf dem Château abgefüllt.
Geschichte: Der Château Fontpinot XO ist das einzige Château in Premier Cru, das die international bekannte Bezeichnung 100 % Grande Champagne trägt.
Dieser Besitzer-Cognac, der vollständig auf dem Familiengut geerntet, destilliert und gereift wird, genießt die sehr seltene Bezeichnung Château.
Seine Destillation mit Hefe, gefolgt von einer langsamen und geduldigen Reifung in Trockenkellern, verleiht ihm den ganz besonderen Charakter einer der ältesten Reserven des Châteaus.
Farbe: Dieser XO-Cognac enthüllt und unterscheidet sich von Anfang an durch seine seidige Robe mit warmen, goldenen und leicht kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Dieser Trésor du Château ist das Ergebnis einer langen Reifung, insbesondere in Trockenkellern, die ihm ein subtiles, komplexes, feines und anhaltendes Bouquet verleiht, das sich aus Aromen von kandierten Früchten (getrocknete Aprikose, getrocknete Feige), Marzipan und Haselnuss zusammensetzt.
Am Gaumen ist er ausgewogen, reich und komplex mit Aromen von Trockenfrüchten, kandierten Früchten und einer außergewöhnlichen Länge.
