Das Maison HINE befindet sich am Ufer der Charente im Herzen der Region Cognac in Jarnac. In seinen Kellern, die wertvolle Jahrgänge unter Verschluss schützen, hat sich in 250 Jahren wenig geändert. Die benachbarten Docks begannen die Reise von HINE Cognacs um die Welt. Dieses Haus, das 1763 von Thomas Hines Schwiegervater gegründet wurde, ist eines der ältesten Cognac-Häuser ...
Von seinem Vater nach Frankreich geschickt, landete der 16-jährige Thomas Hine 1791 in Frankreich, in Nantes, ging nach Bordeaux, wo er eine Weile blieb, und schloss sich dann Jarnac an, einer kleinen Stadt im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Cognac, wo der Kaufmann war Wer den Lieblingscognac seines Vaters kreiert, ist seit 1763 ansässig. Dort wurde er als Angestellter eingestellt.
Sehr schnell trifft Thomas Elisabeth, die Tochter des angesehenen Kaufmanns. Liebe auf den ersten Blick. 1796, im Alter von zweiundzwanzig Jahren, heiratete Thomas Elisabeth.
Thomas beherrscht Finanzen und Wirtschaft perfekt. Er entwickelte die traditionelle Tätigkeit des Hauses und gab dem Unternehmen 1817 den Namen, den es heute noch trägt: Thomas HINE & Cie.
Jedes Familienmitglied wird seinen Stein zum Gebäude dieses Hauses hinzufügen, dessen derzeitiger Vertreter Bernard HINE ist, eine siebte Generation.
Das Emblem (Marke) von HINE wird 1867 eingetragen: der Hirsch.
Unter einer großen Auswahl an Cognacs hat das Premiers Grands Crus House nur Grande Champagne, Premier Cru Cognacs aus der Cognac-Region ausgewählt: XO, TRIOMPHE und die berühmten Jahrgänge dieses Hauses.