Claude Thorin Folle Blanche 2004 Grande Champagne

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Ein Jahrgangs-Cognac aus der seltensten Rebsorte der Cognac-Region.

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Folle Blanche ist die alte Rebsorte des Weinbaugebiets Cognac, die bis zur Phylloxera-Krise in den 1880er Jahren verwendet und dann mehrheitlich durch die Rebsorte Ugni Blanc ersetzt wurde.

Einige Winzer haben den Folle Blanche dennoch beibehalten, darunter die Familie Thorin, die diesen Cognac 19 Jahre lang in rotbraunen Fässern aus der Ernte 2004 reifen ließ.

Sehr kupferfarbene Robe mit Düften von Veilchen, Geißblatt und Vanille. Ein langer Abgang mit Noten von weißfleischigen Früchten und Gewürzen.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 40%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac
Millésime : 2004
Cepages : Folle Blanche

Der Weinberg Claude Thorin in der Grande Champagne de Cognac, der in der Region als Premier Cru eingestuft wurde, wurde 1950 von André Thorin gegründet und heute von seinem Sohn Claude verwaltet.
Dieser Weinberg erstreckt sich über hundert Hektar und die Keller, in denen sich die Cognacs befinden, sind mehr als hundert Jahre alt.

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