Cognac Dubosquet Grande Champagne Cigar Blend Premier cru de Cognac

$73.54

Ein Cognac Grande Champagne für Cigar-Liebhaber.

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Dieser Cognac ist ein Club Cigar Cognac, dessen destillierte Weine ausschließlich von den Weinbergen der Kreidehänge der Grande Champagne de Cognac stammen und als Premier Cru de Cognac klassifiziert sind. Die ältesten Eaux-de-Vie, aus denen dieser außergewöhnliche Cognac besteht, stammen aus dem Jahr 1973.

Die Flasche hat eine Form aus dem späten 19. Jahrhundert, eine Anspielung auf eine der ersten maschinell hergestellten Flaschen, die sogenannte "Cognacaise".

Im ersten Moment offenbart die Nase eine breite Aromenpalette mit Düften von weißen Blüten wie Pfirsich, Kirsche, Taubenherz oder Burlat, die in einer Note von Veilchen enden.

Im zweiten Auftakt folgen dann subtile, sehr strukturierte Düfte wie Sichuan-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Leder und Moschus mit schönen Spitzen von holziger Vanille, um mit feinen Nuancen von Schokolade und Mokka zu enden.

Am Gaumen eine breite Palette von Geschmackseindrücken von weißem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, kandierten Pflaumen und Aprikosen, holziger Vanille, die sich im Laufe der Zeit in französischen Eichenfässern verfeinert hat, oder Mokka und Schokolade bis hin zu einer feinen kupferfarbenen Spitze, einer delikaten geschmacklichen Erinnerung an die außergewöhnliche Weichheit und Vollmundigkeit der Destillation im zweiten Brennvorgang bei offenem Feuer in einer roten Kupferbrennblase.

Empfohlen wird die Verkostung in einem tulpenförmigen Glas, einer geeigneten Form für eine Kennerverkostung. Ein exquisiter Moment, um ihn fast zu jeder Tageszeit mit Freunden zu teilen, "um dann darüber zu sprechen", wie Talleyrand, Minister Napoleons I., sagte. Ira auch sehr gut als Longdrink mit Zitrusschweppes, ein extremer Genuss zu jeder Jahreszeit vor einem Essen.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 40.5%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac

La Maison Plantevigne-Dubosquet, nicht weit von Saintes entfernt, im Herzen dieses tiefen Saintonge, einer römischen Stadt mit Kalksteinböden, in der die Römer zu Beginn unserer Ära ihre ersten Reben in Gaulle pflanzten. Es hätte die Hauptstadt des Cognac werden können, aber Saintes mit seinen Arenen und seinem Arc de Triomphe aus der Römerzeit musste zugunsten seines Rivalen Cognac verblassen, der später Ende des 19. Jahrhunderts dem berühmtesten seinen Namen gab die Eaux-de-vie von Frankreich.

Das Maison-Plantevigne-Dubosquet wird heute von einer 14. Generation dieser sehr alten Familie aus der Region Cognac geführt, deren Wurzeln nach Angaben des französischen Nationalarchivs bis ins Jahr 1640 zurückreichen.

Dieses Haus produziert ausschließlich Cognacs Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und an der Spitze der qualitativen Hierarchie von Cognacs.

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