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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Grande Champagne "Grand Cru" Crystal Carafe.
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Ein Cognac-Haus, das 1858 von Jean Baptiste DOR gegründet und von seinem Sohn Amédée Edouard DOR weitergeführt wurde, der die besten Cognacs und Branntweine erforschte, auswählte und sammelte. Damals nannten ihn die Fachleute "den Antiquitätenhändler des Cognac".
Nach jahrzehntelanger Reifung in Eichenfässern (70 Jahre und mehr) wurden einige dieser ehrwürdigen Branntweine aus der Grande Champagne, dem Premier Cru von Cognac, sorgfältig in wachsversiegelten Dames-Jeannes gesammelt, um ihr volles Aroma zu bewahren.
Heute schlummern diese Glaskaraffen in einem geheimen Keller namens "Paradis", der seit seiner Gründung unverändert geblieben ist, und präsentieren stolz ihre prestigeträchtigen Jahrgänge. Sie sind die Schmuckstücke des Hauses AE DOR und stammen im Allgemeinen aus der Zeit vor der berühmten Reblaus-Epidemie von 1874. Sie haben ihren kostbaren Inhalt über ein Jahrhundert lang unversehrt bewahrt und rechtfertigen das weltweite Renommee des Hauses AE DOR.
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Die Farbe ist Kuba-Mahagoni.
In der Nase wie im Mund: ein unendlicher Cognac auf einer Palette von Düften und Geschmäckern von weißen Frühlingsblumen wie weißem Weißdorn oder Osmanthus über Gewürze (grauer und schwarzer Pfeffer), Zimt, Muskat, kandierte Früchte wie Pflaume aus Ente oder Mirabelle aus dem Elsass oder Aprikose, Feige bis hin zu einer Vielfalt von Kaffee und Mokka.
Eine Kostprobe auf Kuchen mit dunkler Schokolade oder norwegischem Eis oder Vanilleeis oder auf einer Torte mit Aprikosen oder schwarzen Kirschen aus dem Baskenland wird ein Pluspunkt sein.
