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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Eine Mischung aus sehr alten Cognacs mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren.
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Das Haus Prunier hat seinen Sitz in Cognac und kann auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken, die mehr als zwei Jahrhunderte umfasst.Seit 1769 hat sich das Haus Prunier an der Seite der großen Namen des Cognac einen Namen gemacht.
Die ersten Spuren der Familie Prunier gehen auf das Jahr 1701 zurück, aber erst 1769 begann die Abfüllung und der Export von Cognac, wie die alten Etiketten der Prunier-Flaschen bezeugen.
Im Laufe der Zeit hat das Gebäude von 1850 jede Generation aufwachsen sehen. Die Wände tragen wie Fotografien die Erinnerung an die Familie. Noch heute ist dieses Gebäude die Seele von Maison Prunier.
Von Jean Burnez, dem Großvater des heutigen Präsidenten, in den frühen 1930er Jahren unter dem Namen 'Patriarche' entworfen, bleibt dieser Coup die persönliche Auswahl des Familienoberhauptes. Während die Basis, die aus sehr alten, in feuchten und kühlen Kellern gereiften Cognacs besteht, seit drei Generationen unverändert geblieben ist, hat jeder Kellermeister dem Produkt durch die Zugabe einiger Brände seine persönliche Note verliehen, wobei der natürliche, runde und komplexe Charakter dieses großen Cognacs gewahrt bleibt.
Claude, Jeans Sohn, entwickelte ihn zu einem volleren Stil mit holzigeren Bränden, während Stéphane, sein Sohn und heutiger Kellermeister, einen etwas moderneren und leichteren Stil mit weniger Holz entwickelt, da er es vorzieht, mehr den natürlichen Geschmack der Brände zu finden, anstatt den der Fässer, in denen sie reiften.
Durch alle historischen und zukünftigen Entwicklungen hindurch wird der Très Vieille Grande Champagne eine der unumgänglichen Signaturen des Hauses Prunier bleiben, ein wunderbares Beispiel dafür, wozu der Premier Cru des Cognacs fähig ist.
