Cognac Dubosquet Millesime 1990 Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac
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Ein prächtiger Jahrgang Grande Champagne Premier Cru de Cognac: 1990.
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Ein Jahr, in dem das Klima außergewöhnlich gut war und eine optimale Blüte begünstigte, ein August, der abwechselnd sonnig und mäßig regnerisch war und so sehr schöne Trauben und eine qualitativ hochwertige Reifung hervorbrachte.
Die Farbe ist ein kräftiges, glänzendes Bernstein.
In der Nase und im Mund: herrliches Gleichgewicht, im ersten Auftakt Frühlingsdüfte wie Esparsette, Klee und Weißdorn, gefolgt von hellem Tabak mit Spitzen von Moschus mit einem einzigartigen langen Abgang mit kandierten Früchten wie Ante-Pflaume oder Aprikose, mit sehr feinen Anklängen von Leder, um mit einem Hauch von Schokolade und Mokka zu enden.
Genießen Sie ihn am Ende eines Essens mit Freunden und Familie auf Schokoladenkuchen oder auf Quadraten aus Zartbitterschokolade oder Schokoladentrüffeln. Dies ist der ideale Cognac-Jahrgang zum Teilen, während man seine Lieblingsmusik hört, an dem tulpenförmigen Glas riecht und von Zeit zu Zeit trinkt, wobei man das Glas auf dem Boden der Handfläche hält, um die Duft- und Geschmacksschichten dieses außergewöhnlichen Cognacs einzufangen.
| Format : | 700ml |
| Degré d'alcool : | 40,4% |
| Appellation : | Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac |
| Millésime : | 1990 |
La Maison Plantevigne-Dubosquet, nicht weit von Saintes entfernt, im Herzen dieses tiefen Saintonge, einer römischen Stadt mit Kalksteinböden, in der die Römer zu Beginn unserer Ära ihre ersten Reben in Gaulle pflanzten. Es hätte die Hauptstadt des Cognac werden können, aber Saintes mit seinen Arenen und seinem Arc de Triomphe aus der Römerzeit musste zugunsten seines Rivalen Cognac verblassen, der später Ende des 19. Jahrhunderts dem berühmtesten seinen Namen gab die Eaux-de-vie von Frankreich.
Das Maison-Plantevigne-Dubosquet wird heute von einer 12. Generation dieser sehr alten Familie aus der Region Cognac geführt, deren Wurzeln nach Angaben des französischen Nationalarchivs bis ins Jahr 1640 zurückreichen.
Dieses Haus produziert ausschließlich Cognacs Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und an der Spitze der qualitativen Hierarchie von Cognacs.
