Michel Forgeron Vieille Réserve Cognac Grande Champagne

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Eine Mischung aus Eaux-de-vie, die jeweils mindestens 30 Jahre gereift sind.

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Es ist ein Cognac, der aus sehr alten Cognacs besteht, die durch Blending hergestellt werden, von denen der jüngste 10 Jahre alt ist. Die Cognacs stammen ausschließlich aus dem Grande Champagne Terroir klassifizierten Premier Cru und stammen alle aus dem Weingut des Gutes.

Die Farbe ist tiefes Bernstein

Der Mund und die Nase zeigen einen Hauch von weißen Blüten wie Weißdorn oder Linde, gefolgt von einem Hauch von Akazienhonig, Zimt, Muskatnuss, die wir im Mund mit einem schönen Abgang auf dem Mokas wiederfinden

Zu verkosten sauber durch Erhitzen des Tulpen- oder Ballonglases in der Handfläche, um die subtilen Düfte einzufangen. Natürlich auf Eiswürfeln oder mit Zugabe von Naturschweppes oder Zitrusschweppes

Format : 700ml
Degré d'alcool : 45%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru

Im Jahr 1909 ließen sich die Vorfahren der Familie Forgeron im Land der Grande Champagne an einem Ort namens "Chez Richon" unweit von Segonzac nieder.

Segonzac, kleine Hauptstadt der Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru der Cognac-Region, hat dank seiner Hügel, die wahrscheinlich gesehen haben, aber nichts beweist es, den Ruf seiner Weine und später, in den 1610er Jahren, seiner Eaux einen weltweiten Ruf -de-vie, später in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Cognac genannt.

Die vierte Generation lebt noch heute in diesem Ort und es sind die beiden Brüder, die das Ruder haben, der eine mehr auf den Weinberg, der andere mehr auf den Handel konzentriert.

Der Weinberg umfasst etwa 24 Hektar, davon 70 % in der Ebene und 30 % in den Hügeln, die alle auf 23 Hektar in Ugni-Blanc und einem Hektar in Folle Blanche, zwei gesetzlich zugelassenen Hauptrebsorten für Cognac, angebaut werden.

Erst 1977 kam die erste Flasche auf den Markt.

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