Dubosquet Extra Cognac Grande Champagne

$187.63

Sehr alte Branntweine, von denen die ältesten aus dem Jahr 1973 stammen.

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Ein Cognac, der ausschließlich aus sehr alten Grande Champagne Premier Cru Branntweinen hergestellt wird, von denen der älteste aus dem Jahr 1973 stammt, ein bemerkenswerter Jahrgang.

Die Farbe ist tief und glänzend bernsteinfarben.

In Nase und Gaumen herrliche Balance im ersten Auftakt auf frühlingshafte Düfte wie Esparsette, Klee, Weißdorn gefolgt von blondem Virginia-Tabak mit eleganten Moschusnoten. Wunderbare und unvergessliche Länge im Mund auf kandierten Früchten wie Pflaume d'Ente oder Aprikose mit sehr feinen Noten von Cordou-Leder, Zimt, Muskat, zum Abschluss mit einem Hauch von Schokolade und Mokka.

Zu genießen auf einem dunklen Schokoladenfondant oder Schokoladentrüffeln, indem man das tulpenförmige Glas schnuppert und es in der Handfläche erhitzt, um die unvergesslichen und vielen außergewöhnlichen Duft- und Geschmacksschichten dieses Cognacs außerhalb der Region einzufangen.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 40%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru

La Maison Plantevigne-Dubosquet, nicht weit von Saintes entfernt, im Herzen dieses tiefen Saintonge, einer römischen Stadt mit Kalksteinböden, in der die Römer zu Beginn unserer Ära ihre ersten Reben in Gaulle pflanzten. Es hätte die Hauptstadt des Cognac werden können, aber Saintes mit seinen Arenen und seinem Arc de Triomphe aus der Römerzeit musste zugunsten seines Rivalen Cognac verblassen, der später Ende des 19. Jahrhunderts dem berühmtesten seinen Namen gab die Eaux-de-vie von Frankreich.

Das Maison-Plantevigne-Dubosquet wird heute von einer 14. Generation dieser sehr alten Familie aus der Region Cognac geführt, deren Wurzeln nach Angaben des französischen Nationalarchivs bis ins Jahr 1640 zurückreichen.

Dieses Haus produziert ausschließlich Cognacs Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und an der Spitze der qualitativen Hierarchie von Cognacs.

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