Dubosquet Millesime 1989 Cognac Grande Champagne

$208.77

Ein Grande Champagne Cognac aus einem einzigen legendären Jahr: 1989

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Ein Jahr, in dem die Klimatologie außergewöhnlich und günstig für eine optimale Blüte war, ein Monat August abwechselnd sonnig und mäßig regnerisch, wodurch sehr schöne Trauben und eine hochwertige Reifung hervorgebracht wurden.

Die Farbe ist tief bernsteinfarben und glänzend.

In der Nase und am Gaumen: herrliche Balance, im ersten Auftakt frühlingshafte Düfte wie Esparsette, Klee, Weißdorn, gefolgt von blondem Tabak mit Anklängen von Moschus mit einzigartiger Länge im Mund auf kandierten Früchten wie Pflaume Ante oder Aprikose , mit sehr feinen Lederakzenten zum Abschluss von Schokoladen- und Mokkanoten.

Zum Abschluss eines Essens mit Freunden und Familie auf einem Schokoladenkuchen oder auf dunklen Schokoladenquadraten oder Schokoladentrüffeln zu genießen. Es ist der ideale Jahrgang, um Cognac zu teilen, während er seine Lieblingsmusik hört, während er das tulpenförmige Glas inhaliert und die Zeit trinkt.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 47,4%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millésime : 1989

La Maison Plantevigne-Dubosquet, nicht weit von Saintes entfernt, im Herzen dieses tiefen Saintonge, einer römischen Stadt mit Kalksteinböden, in der die Römer zu Beginn unserer Ära ihre ersten Reben in Gaulle pflanzten. Es hätte die Hauptstadt des Cognac werden können, aber Saintes mit seinen Arenen und seinem Arc de Triomphe aus der Römerzeit musste zugunsten seines Rivalen Cognac verblassen, der später Ende des 19. Jahrhunderts dem berühmtesten seinen Namen gab die Eaux-de-vie von Frankreich.

Das Maison-Plantevigne-Dubosquet wird heute von einer 14. Generation dieser sehr alten Familie aus der Region Cognac geführt, deren Wurzeln nach Angaben des französischen Nationalarchivs bis ins Jahr 1640 zurückreichen.

Dieses Haus produziert ausschließlich Cognacs Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und an der Spitze der qualitativen Hierarchie von Cognacs.

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