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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Eine Zusammenstellung von Eaux-de-vie aus der Grande Champagne, von denen der jüngste 30 Jahre alt ist.
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Haus Marancheville, gelegen in Mainxe, einem der Weinbaudörfer in der Grande Champagne von Cognac, das als Premier Cru der Region Cognac klassifiziert ist.
Das Haus Cognac wird von einer Familie von Destillateuren und Winzern aus Tradition geführt, die ihre Aktivitäten vor etwa 5 Jahren durch die Entwicklung einer Cognac-Marke erweitert hat.
Dies ist ein Cognac, der ausschließlich von Weinbergen stammt, die in der Grande Champagne angepflanzt wurden, die als Premier Cru der Region Cognac klassifiziert ist.
Die Farbe ist hell bernsteinfarben und die Nase enthüllt auf den ersten Blick einen Hauch von Düften feiner weißer Blumen mit einem sehr leichten Veilchenduft, gefolgt von einer breiten Palette kandierter Früchte wie Pflaumen aus Ente, Aprikosen aus dem Garonne-Tal oder Feigen aus der Türkei.
Danach folgen ausgeprägtere Düfte wie grauer und schwarzer Pfeffer, Walnuss, Leder und Moschus, die eng miteinander verbunden sind, gefolgt von Kakao und Kaffee, wie eine Einladung zur Genusszigarre.
Der Abgang im Mund nimmt alle Düfte auf, die durch einen feinen Hauch von Unterholz ergänzt wurden.
Ein Cognac auf Grand Cru-Kaffee und vielleicht, für die Liebhaber, in der leeren heißen Tasse, deren Hitze die Palette der Düfte und Geschmäcker nachbilden wird, die die Zigarre verstärkt. Ein großer Moment!
