Francois Peyrot VSOP Cognac Grande Champagne

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Der jüngste der VSOP-Cognacs ist gemäß den geltenden Texten mindestens 4 Jahre alt.

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Dies ist ein Cognac, der aus Cognacs zusammengestellt wird, die ausschließlich aus der Grande Champagne stammen. Er ist als Premier Cru klassifiziert, einer der Crus der abgegrenzten Cognac-Region, und steht aufgrund seines sehr kalkhaltigen Bodens, der ein Element für die optimale Qualität der Weine ist, in der Qualitätshierarchie ganz oben.

Die Farbe ist sehr helles Bernstein und die Nase enthüllt im ersten Auftakt blumige Düfte, gefolgt von Düften nach Gewürzen wie weißem Pfeffer, um schließlich mit Leder, Moschus und einem leichten Hauch von Kaffee/Kakao zu enden.

Dies ist ein Cognac, den man nach einem Schokoladenkuchen oder Kaffee-Eclairs nach dem Mittag- oder Abendessen genießen kann. Seine blumigen Ausdrücke und sein langer Abgang ermöglichen es, ihn auch am Nachmittag mit einer kleinen Davidoff-Zigarre zu genießen.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 40%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac

Auf dem Grundstück von "Bergeronettes" - einem etwa 25 Hektar großen Weinberg - übt François Peyrot seine Kunst aus, die er seit mehreren Generationen besitzt.

Der Weinberg befindet sich in Gondeville am Rande der Grande Champagne, dem führenden Cognac-Cru, der an der Spitze der qualitativen Hierarchie der Cognac-Jahrgänge steht. Es wird seit 1893 von einer dritten Generation von "Peyrot" angetrieben.

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