Raymond Ragnaud Millesime 1997 Cognac Grande Champagne

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Ernte 1997 ausschließlich aus Cognac Grande Champagne zusammengestellt.

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Es ist ein Grande Champagne Cognac, dessen Trauben ausschließlich im Jahr 1997 geerntet und destilliert wurden, einem Jahr, das sich durch seine klimatischen Qualitäten auszeichnet: Sonne und Regen im perfekten Wechsel. Es ist ein Mono-Cru.

Es ist ein Cognac, der seit diesem Datum in französischen Eichenfässern reift und dessen Qualitäten sich Jahr für Jahr verbessern.

Die Nase wie der Mund drückt schöne Aromen und Aromen aus, die von Frühlingsblumen bis hin zu blondem Virginia-Tabak, schwarzen und grauen Pfeffergewürzen mit einem langen Abgang bei einem Hauch von Kaffee reichen.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 41%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millésime : 1997

In den 1860er Jahren besaß die Familie Ragnaud einen kleinen Weinberg in Grande Champagne de Cognac, einem Cru, der noch nicht als Premier Cru klassifiziert wurde, aber von allen Fachleuten seiner Zeit als der beste Cru der Cognac-Region anerkannt wurde und später als Premier Cru klassifiziert wurde seine außergewöhnlichen Qualitäten.

Der Weinberg dieser Zeit wie heute wurde mit Folle Blanche und Ugni-Blanc bepflanzt, einer Rebsorte, die gegen die Reblaus resistent ist, eine tödliche Krankheit, die damals auf dem gesamten Cognac-Weinberg wütete.

1920 zog Paul Ragnaud in das Château in Ambleville, 1941 folgte sein Sohn Raymond, der beschloss, die Marke Raymond Ragnaud zu gründen, indem er die Branntweine aus seinem Erbe unter seinem Namen abfüllte.

Im Jahr 1963 vergrößerte seine Frau dann, unterstützt von seinen beiden Kindern Françoise und Jean-Marie, durch aufeinanderfolgende Aufkäufe den Weinberg auf 47 Hektar, verteilt auf 3 Grundstücke: Ambleville, Criteuil la Madeleine und Lignères-Sonneville an den berühmten Kalksteinhängen der Grande Champagne .

Seit 30 Jahren bewirtschaftet Françoise Ragnaud-Bricq, ihren angestammten Wurzeln treu, ihre drei Weinberge, indem sie die Know-how-Traditionen dieser seit über 150 Jahren in Ambleville ansässigen Familie im Weinberg Grande Champagne Premier Cru fortsetzt.

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