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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Ein Tesseron Cognac Grande Champagne Cognac 1er Cru
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Premium Grands Crus lädt Sie ein, die Türen des Cognac-Hauses Tesseron in Châteauneuf-sur-Charente aufzustoßen. Eine kleine Stadt etwa dreißig Kilometer von Cognac entfernt, um einen Familienschatz zu entdecken: eine einzigartige Sammlung von sehr großen und feinen Cognacs.
Der Ursprung dieses Schatzes geht auf das 19. Jahrhundert zurück. Jahrhundert zurück. 1905 erwarb Abel Tesseron das Haus und begann, Cognacs Rares und Prestige zu sammeln.
Die Tradition wird von seinem Sohn Guy fortgesetzt, dann von seinen Enkeln Alfred und Gérard und schließlich von ihren heutigen Kindern Justine und Noé sowie Mélanie und Philippine, einer vierten Generation.
Das Haus Cognac Tesseron besitzt 40 Hektar Rebfläche, die sich auf die beiden wichtigsten Crus der Appellation, Grande Champagne und Petite Champagne, verteilen.
Die Region profitiert von einem ozeanischen Klima, das sich durch milde Winter und mäßig heiße Sommer auszeichnet und die langsame Reifung der Trauben begünstigt. Die Nähe des Flusses Charente und die Regelmäßigkeit der Niederschläge sorgen für eine Feuchtigkeit, die für die Gesundheit der Weinberge unerlässlich ist und eine lange Reifung in den Kellern begünstigt.
Das familiengeführte Haus baut hier neben Ugni Blanc, Folle Blanche und CoLombard noch immer autochthone Rebsorten an, die zu Rares geworden sind.
Ein Cognac, der ausschließlich aus dem kleinen Gebiet der Grande Champagne stammt, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Eigenschaften, insbesondere seiner Kalkböden, als Premier Cru klassifiziert wurde. Er wird aus 80 Cognacs hergestellt, die alle aus der Grande Champagne stammen und von Abel Tesseron zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts sorgfältig ausgewählt und beiseite gestellt wurden.
Die Verfügbarkeit ist sehr gering und liegt bei 300 Flaschen.
Die Farbe ist ein sehr dunkles Mahagoni.
Nase und Gaumen: sehr harmonische Palette von Aromen und Düften mit feinen Noten von weißen Frühlingsblumen wie Weißdorn und Veilchen, gefolgt von Anklängen an Moschus, Virginia-Blondtabak, Cordou-Leder, mit einem außergewöhnlich langen Abgang an Mokka.
Ein Wunderwerk in einem tulpenförmigen Glas, um die vielfältigen Schichten von Duft und Geschmack zu erfassen, während das Glas in der Hand gehalten wird. Ein Cognac Rare unter Freunden.
