Roullet Heritage Cognac Grande Champagne
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Es handelt sich um einen Cognac, dessen Branntwein über mehrere Generationen weitergegeben wurde.
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Das Alter beträgt 23 Jahre.
Die Robe ist dunkel bernsteinfarben mit markanten roten Kupferreflexen und Kuba-Mahagoni...
Der erste Eindruck in der Nase ist sehr blumig, mit weißen Blüten von Obstbäumen wie Kirsche oder Birne, Erdbeere, gefolgt von einem leichten Hauch von Lindenblüten, um mit einem subtilen Veilchenduft zu enden.
Es folgen einige Düfte von Gewürzen wie weißem und schwarzem Pfeffer und Trockenfrüchten. Der Abgang ist heller Tabak mit einem zarten Hauch von Kakao.
Der Mund ist voll und gut abgerundet mit einem sehr langen Abgang
Eine Pracht zu jeder Tageszeit, aber vor allem auf einem Schokoladenkuchen mit einem Kaffee aus Jamaika.
| Format : | 700ml |
| Degré d'alcool : | 40% |
| Appellation : | Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac |
In den Archiven des ausgehenden 18. Jahrhunderts finden wir die Spuren der Familie Roullet, die sich unweit von Jarnac und Cognac in einem einsamen Weingut inmitten des Weinbergs namens Le Goulet installiert hat. 1772 wurden die ersten Reben von dieser Familie von Winzern, Brennern und Cognachändlern gepflanzt.
Zu Beginn von 3 Jahrhunderten des Bestehens werden die Traditionen mit der 9. Generation verewigt, aber der Weinberg ist gewachsen und umfasst heute 140 ha Fins Bois, den 4. Cru der Cognac-Region, 46 ha in der Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und der Rest in Petite Champagne, dh 18 ha klassifiziert als 2. Cru.
Maison Roullet baut viele Cognac-Qualitäten an, darunter einige Grande Champagne Premier Cru-Cognacs.
