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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Dies ist ein 16 Jahre alter Cognac, der ausschließlich aus der Grande Champagne stammt.
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In den Archiven des späten 18. Jahrhunderts finden wir Spuren der Familie Roullet, die sich einige Kilometer von Jarnac und Cognac entfernt auf einem abgelegenen Weingut namens Le Goulet niedergelassen hat.
Im Jahr 1772 wurden die ersten Reben von dieser Familie von Winzern, Destillateuren und Händlern in Cognacs gepflanzt.
Nach drei Jahrhunderten des Bestehens werden die Traditionen in der 9. Generation fortgesetzt, aber der Weinberg hat sich vergrößert und besteht heute aus 140 ha Fins Bois, dem 4. Cru der Cognac-Region, 46 ha Grande Champagne, klassifiziert als Premier Cru und der Rest in Petite Champagne, das sind 18 ha, klassifiziert als 2nd Cru.
Das Haus Roullet erzeugt viele Cognac-Qualitäten, darunter einige Cognacs der Grande Champagne Premier Cru.
Die Farbe ist leicht dunkles Bernstein mit einigen kupferroten Reflexen.
Der erste Eindruck in der Nase ist sehr frisch geschnittenes Heu, begleitet von einem Hauch weißer Blüten von Obstbäumen wie Kirsche oder Birne, gefolgt von einem leichten Hauch Akazie und Linde, gefolgt von Gewürzen wie grauem oder schwarzem Pfeffer und Trockenfrüchten.
Der Mund ist rund, sehr voll und lang.
Eine Pracht zu jeder Tageszeit, aber vor allem auf einem Schokoladenkuchen mit einem Arabica-Kaffee.
