Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Ein Champagner aus 100% Pinot Noir und Mono-Cru (Bouzy).
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Im Jahr 1859 wurde das Haus Duval-Leroy wird von dem Verein d'Armand Leroy und von Jules Duval.
Heute bewirtschaftet das Haus 200 Hektar, die hauptsächlich mit der Rebsorte Chardonnay auf Parzellen, die als Grand Cru oder Premier Cru ganz oben auf der 1911 geschaffenen Skala der Crus klassifiziert sind.
Dieses Haus mit Sitz in Vertus in Champagne wird derzeit von der 6. Generation geleitet.
Das Haus produziert heute zahlreiche Qualitäten, eine bemerkenswerter als die andere.
Dieser Champagner wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zu folgenden Zeiten geerntet werdenBouzyDer Wein wird als Grand Cru klassifiziert und befindet sich auf dem Montagne deReims. Es ist ein rebsortenreiner und sortenreiner Champagner, von dem nur 3258 Flaschen abgefüllt wurden.
Die gesamte Menge wurde in Eichenfässern vinifiziert.
Das Kleid ist goldfarben mit Pailletten besetzt
In der Nase: Aromen von Brioche, Biskuit und kandierten Früchten
Im Mund: viele rote Früchte mit KirschspitzenBurlatoder Kirsche aus dem Baskenland, Erdbeere ausGariguetteund zerdrückte Himbeeren.
Zwischen 8 und 10°C servieren.
Passt zu: Kalbskotelett mit Halbfettbutter oder noch besser zu Entenleberpastete.
