Duval-Leroy Precieuses Parcelles Bouzy 2005

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Ein Champagner mit einer Sorte (Pinot Noir) und einer Mono-Cru (Bouzy).

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Dieser Champagner wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und in Bouzy, einem klassifizierten Grand Cru an der Montagne de Reims, geerntet. Es handelt sich um einen sorten- und monokreuzigen Champagner, aus dem nur 3.258 Flaschen hergestellt wurden.

Das Ganze wurde in Eichenfässern vinifiziert.

Das Kleid ist glitzerndes Gold

In der Nase: Aromen von Brioche, Keks und kandierten Früchten

Am Gaumen: viele rote Früchte mit einem Hauch von Burlat-Kirsche oder Kirsche aus dem Baskenland, Gariguette-Erdbeeren und zerdrückten Himbeeren.

Serviert zwischen 8 und 10 ° C.

Speisen- / Weinpaarung: Kalbskotelett in halb gesalzener Butter oder noch besser mit Entenstopfleber.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : 2005
Cepages : 100% Pinot Noir

Es war im Jahr 1859, dass Maison Duval-Leroy von der Vereinigung von Armand Leroy und Jules Duval gegründet wurde.

Heute bewirtschaftet das Haus 200 Hektar, die hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt sind, auf Parzellen, die als Grand Cru oder Premier Cru auf der 1911 erstellten Crus-Skala klassifiziert wurden.

Dieses Maison in Vertus en Champagne wird derzeit in der 6. Generation geführt.

Das Haus produziert jetzt viele Qualitäten, von denen jede bemerkenswerter ist als die andere.

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