Delamotte Brut Rose Champagne

$53.18

4.3/5   (5 critiques)

Availability: En stock

Ein Rosé von großer Finesse, hergestellt von Maison Delamotte

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Es ist eine Mischung aus Chardonnay de Grand Cru, exklusiv aus Mesnil-sur-Oger und Pinot Noir aus dem Grands Crus, der an den südöstlichen Hängen der Montagne de Reims in den Dörfern Bouzy, Ambonnay und Tours-on-Marne ausgesetzt ist.

Mischung: 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay

Dieser Champagner ist eine Ausnahme, die durch Co-Fermentation und Blutung erhalten wird - noch seltener.

Das Kleid hat eine schöne lachsrosa Farbe

Der Gaumen ist auf roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren mit einem sehr leichten Hauch von Walderdbeeren, ein Erbe seiner Herkunft aus dem Grands Crus von Pinot Noir.

Die Mazeration vor dem Ausbluten der Chardonnays verleiht ihm Aromen von weißen Blüten wie Weißdorn, Granatapfel oder Kirschblüte.

Der Wein geht in Keller, wo er drei oder vier Jahre auf der Hefe bleibt, bevor er ausgegossen wird.

Bei 12 ° C servieren.

Ein Aperitifwein oder ein Nachmittagswein während eines Überraschungsbesuchs mit einer Himbeer-Charlotte oder am Ende des Abendessens mit einer roten Fruchtsuppe.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne
Millésime : Non Millésimé
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Dieses Champagnerhaus wurde 1760 in Reims dank François Delamotte, dem Gründer, geboren. Sein Sohn Alexandre kaufte einige Zeit später ein Haus und Keller in Mesnil-sur-Oger, wo Delamotte noch immer installiert ist.

Die Marke und die Räumlichkeiten wurden dann 1927 von Marie-Louise de Nonancourt gekauft, und es war ihr Sohn Charles, der sie von 1948 bis 1988 leitete.

Dann wurde das Haus 1988 von Laurent-Perrier gekauft und von Bernard de Nonancourt bis 2010 verwaltet, als es Alexandra und Stéphanie de Nonancourt waren, die die Fackel aufnahmen, um die Zukunft dieses Hauses zu schreiben.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (5 avis)
Wine Spectator 92/100
Wine Enthusiast 88/100
Revue du Vin de France 14,5/20
Gault & Millau 17/20
Stephen Tanzer 91/100
4.3 5

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